空っぽのポケット

体調が良くなかったこともあって、
今年は紅葉見に行けないかも・・と諦めていましたが、
体調も良くなり、ふと思いついて八十八番札所大窪寺へGO！

銀杏はすっかり葉が落ちていて、紅葉は少しピークを過ぎた感じでした。
晴れたり曇ったりだったので、光が入るのを待って撮ってみたり、お遍路さんが通るのを待ってみたり・・・

でも、ものの２０分くらいでタイムアウト。
ゆっくり撮りたかったのですが、昼から仕事の人と一緒だったので後ろ髪引かれながら大窪寺をあとにしました。

・・・あぁ～ヒトリで行けばよかった。

ザクロジュース、どうしても今年試してみたかったので、
熟して落ちかけているザクロを収穫して作ってみました。

トウモロコシのようなルビー色の実をほぐして、
種が砕けない程度に軽くミキサーにかけて濾すと、
混ざりモノなしの１００％ザクロジュースが出来上がりました。

今回は収穫量が少なく、出来たのはコップ２杯分くらいの量でしたが、
想像以上に美味しかった＾＾

来年の楽しみが、また増えました＾＾

我が家の庭にあるザクロの木。
今年も立派なザクロの実がたくさんなりました。
でも・・・食べ方がイマイチわからなくて、こんな風にそのまま放置して毎年ほったらかし。

レシピなど色々調べているうちに、女性にも男性にも不思議な薬効があることを知り、
もったいないことをしていたなぁ・・と大後悔。

今年も木になったまま割れちゃって・・・あぁ勿体ない。

実は、昔読んだ漫画の影響？で、ザクロって私の中ではグロテスクなイメージだったのですが、
この薬効を知ると、ルビーみたいな綺麗な実にも見えます＾＾；

食べられる部分は本当に少ないですが、来年こそはいっぱい収穫してジュースを作ってみたいと思います。

大根、セロリ、青梗菜、カブラ、ネギ、ブロッコリ。
それに完熟したスダチとレモン。

消毒をしていないので葉は穴だらけ。

さ～て早く使わなくちゃ＾＾